最近有一款山姆的进口三文鱼片在网上被大家热议，买回家的消费者本来以为是“刺身级”，结果发现包装上写着“加热后烹饪食用”，就特别不开心。这把很多人都坑了。还有个顾客抱怨说，提示字太小了，买的时候根本没注意到。九派新闻查了一下山姆App，发现这款鱼的图片看起来还是生的，评论区好多人晒出的照片也是直接生吃的，山姆在底下回复也没提不可生食。这款产品在线下门店买要219.8元一件。包装上写的食用方式是“加热后烹饪食用”，但商品介绍里还写着适合香煎、炙烤这些方法。评论区2万多条评价里头有96.9%是好评。有个顾客就说他买回来就是直接生吃了。 3月16日下午，我试着给一家山姆门店打了电话问问能不能把标签改成“不可生食”。那个客服听了就说会把这个建议给包装部门反馈。有个媒体也报道说上海普陀区那家店里执行标准号是GB2733，要冷藏保存。福建卫生报说GB2733-2015的菌落和寄生虫管控要求比可生食的标准低很多。福州大学附属省立医院呼吸内科李瑞慧医生也说过，芥末的作用只是去腥而已。就算浓度够高，也得要45到50分钟才能杀幼虫，平常那种吃法根本没用。还有腌、醉这些方式也杀不死寄生虫。