中国的吉林省长春市市场监督管理局朝阳分局为了保障大家舌尖上的安全，最近搞了个大型商超还有农贸市场食品安全管理的专题培训会。他们这次邀请了辖区内的72名食品安全总监、食品安全员还有监管人员参加。这次会议主要是为了给大家讲一讲春节期间“菜篮子”的安全问题。长春市场监管局朝阳分局把监管为民和服务惠民作为工作的核心，他们这次培训就是想给大家提前亮个风险，告诉大家春节期间人流量大，食品安全风险也会升高。会上他们还通报了一些前期排查发现的问题，比如说过期食品、卫生脏乱差、散装食品没标签没防护等等。他们也给大家剖析了这些问题的根源，希望大家能从身边事里吸取教训。会议还明确要求各经营单位要落实好食品安全第一责任人的义务。还有他们要给每个岗位、每个环节都细化好责任清单。同时监管人员也会在一周后开展指导检查。他们会给商户建立问题台账进行销号管理。最后还有“回头看”的工作。总之就是要形成一个“自查+整改+复查+提升”的闭环服务模式。