每年5月至8月是泰国热带水果集中上市的季节；作为全球第二大水果出口国，泰国今年榴莲产量预计超过100万吨。其中，金枕头榴莲因口感细腻、甜度适中，占中国进口市场约65%的份额。农业经济专家认为，围绕单一明星品类发力，有助于提升泰国水果在国际市场的辨识度。
泰国五月水果季的繁荣，折射出传统农业与现代消费加速融合的趋势。通过把果品生产、旅游体验与市场消费联动起来，泰国正在探索农业转型升级的新路径。此模式既提高了农民收入，也更好满足了消费者的多样化需求，为东南亚农业发展提供了参考。随着产业链更完善、创新投入持续加大，泰国水果产业在区域经济中的作用有望进一步增强。