当代社会中，养生保健理念越来越普及。从早睡早起到食疗调理，许多人把健康管理当作日常习惯。在这股风潮中，打着“农家”“纯天然”“无添加”标签的食品因为“看起来更天然”而受到追捧，但其中潜在风险常被忽略。深圳疾控中心近期通报的一起家庭聚集感染事件，再次提醒公众提高警惕。
“原生态”不等于“无风险”，“无添加”也不能替代“有保障”。从这起疑似因饮用未煮沸鲜羊奶引发的家庭聚集感染事件中不难看出，食品安全的底线在于科学与规范。守住加工关、渠道关与认知关，才能让消费升级真正走向“更安全、更健康”，也让每一杯奶的营养建立在可靠的卫生保障之上。