广州办了场讲新消费的大会,苏州稻香村作为从1773年传到现在的中华老字号,在这儿拿到了“2025年中国新消费卓越品牌奖”,还挤上了国货消费品牌500强的榜单。这意味着这家有两个半世纪历史的企业,在国货热和消费升级里,搞出了新名堂。 眼下大家都爱买国货,给了民族品牌机会,可老字号既要守旧又要创新,这是个大难题。苏州稻香村的做法给了个思路:深挖文化价值,还得走健康路线。 讲文化,他们不光是换个新潮的样子。拿2025年中秋说吧,“国潮画意”系列月饼礼盒把苏州观前街、虎丘塔、平江路、山塘街这些地标搬进来了,青砖黛瓦、小桥流水全在上面。这就像给江南文化做了个微缩景观,吃的时候就像在游览苏州,好看又好吃,把功能变成了感情。 讲健康,企业弄了个“健康烘焙实验室”,专门调传统配方。现在低糖化的月饼、糕点都有了,今年中秋还加了“陈皮豆沙灵芝”这种药食同源的新口味。这不仅丰富了东西,也把糕点行业往健康化推了一把。 为了讨年轻人喜欢,他们还推出了“散装江苏十三太保”这类有趣的伴手礼,还有那种融合长沙名小吃的“五仁臭豆腐饼”。这样一来,老品牌就不那么“老气”了,更能走进当下的生活。 拿到这个双奖说明苏州稻香村的路子走对了。它告诉我们,老字号要焕发新生,得把产品内核、文化表达、健康标准和消费场景全都改一遍。只有守住品质和文化底子,主动去拥抱变化,用科技和创意升级产品,中国品牌才能在世界上站得更稳。