问题——特色产业“有产品无故事”，品牌表达仍待系统化。近年来，定西依托马铃薯等优势农业，宽粉等特色食品产业发展提速，市场规模持续扩大。但同类产品竞争加剧的背景下，一些地方农特产品仍存在文化标识不够鲜明、传播语言较单一、消费者认知多停留在“好吃”层面的情况。如何把“物产优势”转化为“品牌优势”，把“地域资源”转化为“情感连接”，成为推动产业高质量发展的现实课题。 原因——消费升级与传播变革推动品牌叙事更新。当前，消费者选择食品类产品时更加关注品质、产地、文化与体验，品牌是否“好讲、好传”逐渐成为竞争要素。，短视频、音乐平台等渠道带动内容形态快速迭代，更容易引发共鸣的文艺作品往往能实现跨圈层传播。将地方特色产品融入音乐创作，通过旋律与歌词建立记忆点，既符合传播规律，也契合“文化+产业”融合发展的方向。 影响——以文艺表达提升附加值，推动校地合作深化。发布会上，《定西宽粉 情绵意长》词曲作者、定西职业技术学院教师袁鸣分享创作初衷：一上来自“从小吃到大”的家乡味道与情感记忆，另一方面也源于当地对宽粉产业的持续扶持，希望用作品为产业发展与乡村振兴凝聚力量。活动现场，青年书法家挥毫书写歌名并赠予定西职业技术学院宽粉学院，与会嘉宾共同启幕，演唱者现场首唱呈现作品。多方认为，此次发布不仅是文艺作品的亮相，也是校地协同、文化资源转化的一次实践：把产业元素纳入艺术表达，增强产品辨识度与情感温度，有助于扩大品牌传播半径，提升区域形象关注度，并带动文旅消费与农特产品市场拓展。 对策——以“内容建设+品牌治理+人才支撑”形成合力，避免“一阵热”。业内人士指出，文化赋能产业不应停留在单点活动，而应建立持续、可复制的机制：一是围绕“定西宽粉”等区域公用品牌，系统梳理产地故事、工艺特色与产业链优势，形成统一的传播口径与视觉体系，提升品牌一致性与公信力；二是以校园为平台推进产学研用融合，鼓励师生参与文创、短片、音乐、设计等内容生产，形成稳定的创意供给；三是打通作品传播与市场推广，推动线上宣推与线下展销、文旅线路、节庆活动协同，让文化表达转化为真实的消费触达；四是守住质量与标准底线，完善原料、工艺、追溯体系与品牌授权管理，避免“宣传跑在产品前面”，用品质支撑口碑。 前景——以特色食品为切口，拓展区域文化“软实力”转化为发展“硬支撑”的空间。随着县域产业升级与文旅融合推进，地方需要更多能够代表地域形象、承载共同记忆的文化符号。《定西宽粉 情绵意长》以家乡味道为叙事起点，把产业发展写入旋律，提供了“内容赋能品牌”的路径样本。下一步，若能在作品传播、品牌管理、产业标准化与人才培养等形成闭环，定西宽粉有望在更大范围实现从“产品出圈”到“品牌出圈”，带动就业增收、完善产业链，为乡村振兴注入更可持续的内生动力。
从一碗宽粉到一首歌——变的是传播方式——不变的是对乡土味道与发展愿景的共同珍视。把产业写进文化叙事，把文化落到产业链条上，才能让“地方特产”真正成长为“地方名片”。这类探索的意义不止于一时热度，更在于为县域产业高质量发展提供可复制的思路：以文化凝聚认同，以创新扩大传播，以品质夯实根基。