咱再聊聊西昌市发生的这件事儿，当地政府和执法人员联手把一个做地沟油的黑作坊给端了。前几天，四川省西昌市在抓食品安全和环保这块儿立了个大功。西昌市城市管理局接到消息后，立马带着警察冲过去，把那个藏在犄角旮旯里的窝点给查了个底朝天。执法人员在现场就把已经炼成的70多桶油给截获了，光重量就有7000多斤，顺带还把那套用来炼油的机器也给扣了下来。这一手下去，直接把那些来路不明、藏着大危险的油品给拦住了，也把想干这行的人给吓住了。一细看这地方，那叫一个脏，到处都是油污，连点像样的卫生都不讲，而且他们根本就没办那个合法的许可证。这种东西要是混进了咱们的厨房里，那是要人命的大事儿；就是在生产过程中弄脏了环境，那也是对大家不好。执法人员按《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》的规定，把那些东西都给封存了作证据。现在这些油都被送到了专业的地方去处理，保证不会再去害人。餐厨废弃油脂这东西特别毒，收、运、处理每一步国家都管得严严实实的。西昌市城市管理局长安中队的人说了，不管是谁都不能私自去弄这个，必须是有资质的单位才能动。这个黑作坊就是为了赚钱干的违法勾当。最近几年，西昌市一直盯着餐厨垃圾和废弃油脂不放，光靠一个部门管不住，现在各个部门都得联动起来。这次多部门一起干就是个好例子，说明当地政府对这种坏事儿一点都不含糊，发现一起就得查一起。 目前他们正在把案子的细节查清楚，原料是哪来的、规模多大、卖给了谁这些都得搞明白。等到案子查完了，就能把这背后的产业链给揪出来，让责任人受到惩罚。食品安全不能马虎，保护环境也是长久之计。这次打掉这个黑作坊不仅是执法了，也是给大家提个醒。这告诉咱们开饭馆的必须守规矩办事儿；也告诉所有市民要多留心眼儿，发现有人偷偷收油或者炼地沟油的就赶紧举报。只有大家一起管、一起查、一起监督才行，这样才能从根本上把这些坏毛病给治彻底。大家一起努力吧，把“舌尖上的安全”守住，也把咱们的绿水青山保住。