小菜园餐饮这个大家熟悉的品牌，最近打算玩儿把大的，把战场拓展到了新零售领域。具体是怎么做的呢？小菜园集团通过旗下的小菜园餐饮管理有限公司，找来了合作伙伴邓高科还有执行董事兼副总经理田春永，一起投钱成立了一家新的公司。根据约定，小菜园餐饮直接给了1400万元，邓高科拿出了500万元，田春永更是拿出了100万元来入伙。这下好了，三家凑一块儿，准备把线上商城和社区里的即食小店整合起来，做成一个融合的大平台。 成立完公司之后呢，新的公司就归小菜园集团管了，不过不是全资的那种。公告里面也说得很清楚，新公司主要干四件事：搞电商和本地服务、管好供应链、开品质生活站（就是那种社区小店），还有帮别人卖货的第四方业务。这就意味着小菜园不光要开饭店卖堂食了，还要往食品消费的所有环节和场景里扎进去。 大家都在猜这次合作到底是为了啥？主要是想把资源整合起来用得更顺手。小菜园说要把大家在技术、渠道和人才上的优势合在一起，这样效率肯定能提高不少。还有一个好处就是大家一起出钱创业风险小点。从逻辑上说呢，新公司的任务就是找好的供应链供应商，然后利用他们的东西，在网上和社区里卖东西。这不光是多了几个卖货的地方，更是要提升品牌的价值和覆盖范围。 对于媒体的提问小菜园也回应了。他们说现在就用大米和食用油这些产品先试试水，在京东、淘宝这些平台上卖也在商场和店里卖。以后还会找供应商一起弄点适合新零售的新东西出来。现在市场变化快嘛，“线上线下”、“即时零售”、“社区商业”这些词儿都很火。很多做餐饮和食品的企业都在找新的增长点来赚钱留住客户。小菜园这次也是看准了这个趋势才行动的。 他们把自己在餐饮方面管供应链、标准化还有品牌名气的本事和合作伙伴的渠道技术优势结合起来，想在这个市场上拼出一片天。把这个公司成立起来做新零售就是他们想立足主业搞生态的一步棋。从以前只开饭馆变成现在开饭馆还做零售这种双轮驱动模式是很重要的一步。不过这能不能成功打通从供应链到社区终端的这条路子呢？还得看市场的反应和检验才行。不过这尝试本身确实给餐饮行业在数字化和零售化的大潮流下转型提供了一个好例子值得大家看看。