2019年那次猪价高峰还历历在目，没想到短短五年时间里，生猪市场发生了翻天覆地的变化。尤其是2024年，母猪存栏量已经到了4074万头，虽然比2019年那个峰值低了点，但也还是处于历史高位。PSY指标更是让人刮目相看，从以前的16头左右提升到了现在的23.3头，一头母猪每年能多提供3到4成的仔猪。这种高效率直接导致市场上的猪肉供应严重过剩。 因为供应量太大，消费端又疲软得很，居民吃猪肉的比例在逐年下降，鸡鸭牛羊这些替代品也很充足，“旺季不旺、淡季更淡”成了常态。春节一过大家都不愿意吃肉了，屠宰厂的开工率一直上不去，需求端根本接不住那么多货。 面对这种情况，政府也开始动手了。官方把去产能的任务指标压到了3650万头母猪存栏量上，同时还严禁二次育肥进场抄底。屠企那边分割入库的动作也变得很少见了，买猪的人变少了，大家只能拼命往外赶猪卖。养殖端的亏损也越来越严重，养一头猪要亏300元甚至500到600元。 现在的生猪价格已经跌破了5元每斤这个心理底线。3月27日那天，外三元标猪的价格更是跌到了9.34元每公斤。大家都在琢磨后面该怎么走，主要看两大因素：大集团能不能慢点卖猪；还有就是抄底的资金会不会回来。如果这两个条件都不满足，市场估计还得继续往下找底。