在社区讲堂里，我常常拿陈皮来讲课，告诉大家陈皮能够化痰湿，一旦痰湿散去，人就会自然变瘦。这次，我正好在黑板上写下陈皮化痰湿的话题，后排一个身材圆润的女生举手提问：“老师，用陈皮能不能减肥啊？”我笑着递给她一张纸条，上面写着：“10克陈皮和10克冬瓜仁一起煎煮当茶喝，每天一剂，再配上快走30分钟。”谁知道第二个月，她竟然瘦了6斤。兴高采烈地跑来送我陈皮糖的时候，她兴奋地说：“原来喝茶也能掉秤啊！” 陈皮就是晒干、放了三年的橘子皮，时间越长味道越好，药效也越猛。它进入脾肺二经，辛苦而温和。它的主要功能就是理气健脾、燥湿化痰。简单点说，就是帮身体打扫卫生，把堵在血管和肌肉里的“痰湿垃圾”打包带走。 中医里把肥胖归结为“痰湿停聚”，意思就是因为湿气和痰聚积导致的。这个时候让它们动起来不容易，但是陈皮就像给它们按下了刹车按钮。冬瓜仁则是利水消肿的能手，两者一攻一守，脂肪和水肿就悄悄离开了身体。 一个月减掉6斤体重就是这个道理。如果你觉得麻烦还可以试试懒人版的做法：把10克陈皮和10克冬瓜仁放在冷水里下锅，烧开后再用小火煮10分钟，当作茶饮频繁饮用。如果想进阶一点可以加入5颗红枣和两片生姜，这样既暖宫又能燃烧脂肪。怕苦的朋友也可以加点蜂蜜调味，但记住别超过一茶匙。 还有些人吃饭后感觉肚子像塞了块石头似的胀气、打嗝、恶心不断。这种情况就是中焦气滞导致的。10克陈皮用滚水冲泡后焖5分钟就可以了。 冬天很多人会咳白黏痰并且舌苔厚腻这种情况可以试试《饮食辨录》里的方子：把10克陈皮煎汁去渣后放进淘净的粳米100克中煮粥然后放点白糖。每天早上空腹喝一碗连续三天就能感觉舒服多了。 如果遇到乳腺炎初期或者乳汁淤积疼痛的问题可以试试用蒲公英配合外敷；如果便秘腹胀或者大便黏马桶就用莱菔子配合泡水喝。不过这些偏方味道比较苦涩日常保健还是直接喝茶比较好。 陈皮怕受潮和阳光直接照射所以最好放在玻璃瓶里阴凉处存放三年时间。每天10克就够了别贪多否则容易上火晚上睡觉前两个小时别喝以免影响睡眠吃药期间如果出现口干或者舌头发红少舌苔就赶紧停用吧记住一味陈皮就等于给身体请了一位清洁工茶杯里飘出来的香气其实就是健康减脂化痰止咳理气和中的好消息今晚就泡一壶明天镜子里的自己也许会给你惊喜呢。