2026年，7月24日，岳阳开放大学和岳阳市烧烤行业协会联手成立了岳阳烧烤研究院还有岳阳烧烤产业学院，引发了不少讨论。大家都好奇，这个学院到底有什么特别之处。姜宗福把记者带到了岳阳开放大学，他说，这可不是搞噱头，主要是为了推动岳阳烧烤产业发展。他给记者介绍，这个学院打算招收四类学员。第一类是就业人员，他们可以快速培训拿到人社部门的支持资金。第二类是社会上想要学手艺的人，他们可以花比市场价少的费用拿到技能证书。第三类是烧烤师傅，他们可以通过这里提升学历。第四类是初中毕业生，他们可以在这儿读全日制中职。前三种学员随时可以报名，而第四种的招生计划在2026年秋季进行。孟引帅作为岳阳市烧烤行业协会会长也表示，现在从事烧烤行业的人学历普遍不高，而且技艺传承往往依靠口传心授。“两院”成立之后，不仅能给师傅们提升学历的机会，还能把岳阳烧烤技艺理论化写下来传承下去。徐志雄和张雪盈共同报道了这个消息。