“舌尖上的安全”

连城县朋口镇的非遗民俗盛会在3月21日那天热闹非凡，人们都聚拢在一起，市场监管局的执法人员则坚守在现场。这次活动虽然吸引了很多游客，但风险也不小。为了确保大家吃得安全，他们提前介入，对所有的食品经营单位进行了全面排查。执法人员仔细检查了商家的证照和健康证明，还看了一下食品的来源。为了防止出现交叉污染，他们督促餐饮从业人员一定要把生熟食品分开处理。针对流动酒家，他们还专门开展了培训。为了更好地守护食品安全，县市场监管局给每个集中用餐点都安排了专人值守。执法人员不停地在现场检查食品加工过程和蔬菜农药残留情况。除了监管，他们还把宣传工作做得很细致。通过各种渠道向大家提示食品安全风险和厉行节约的重要性。这次保障工作一共出动了36名执法人员，检查了80多家食品经营单位，做了4次快速检测，还现场督促整改了15个问题。因为有了市场监管局的努力，整个活动期间没有发生任何食品安全突发事件。广大游客和群众都觉得吃得很放心、玩得很开心。这次保障工作不仅仅是对市场监管队伍执行力的检验，更是服务民生的生动实践。接下来连城县市场监管局会把这次活动的经验总结出来，持续提升监管效能，用更高标准和更严要求守护好人民群众“舌尖上的安全”。