甸尾乡，这个红沙土地上的村庄，现在已经变成了一片黄金的世界。从2020年开始，这里的人们把冬天闲着的地给种满了马铃薯，每亩地能收获5215千克，按照每千克2元的价格计算，每亩地的产值轻松过万。这种高产让全乡15092个人人均收入达到11966元，脱贫攻坚在这里彻底打赢了。 把时间拨回到八十年代中期，甸尾乡的人们虽然也在种马铃薯，但品种单一、产量低、品质差。一到冬天红沙地就沉寂了下来，土地闲置、钱包瘪瘪成了他们的真实写照。直到1998年，乡党委和政府决定把冬闲地盘活起来。他们跑到会泽县脱毒马铃薯中心引进了会-2号和合作88两个新品种。结果这一试种就大获成功，马铃薯个头匀称、皮色鲜亮、芽眼少、口感甜。到了2003年宣薯2号也试种成功，这下农民们尝到了科技的甜头。 随着种植规模越来越大，“大、亮、少、甜”成为了甸尾马铃薯的金字招牌。这些马铃薯不仅进入了全国十余省市的市场，收购价也从最初的两角钱一斤一路涨到三四元。过去一斤只值两角钱，现在能卖到三四元；卖薯款直接换成了皮卡车钥匙。村民赵绍元笑得合不拢嘴，“以前卖一两角一斤的红薯现在能卖到三四元呢”。还有赵陆永金也在新房前算了一笔账：30亩地种上优质红薯、房子盖好了、孙子也有了。 这是甸尾乡用一颗小小的红薯书写的脱贫传奇。从八十年代的冬闲荒地到现在的四季皆忙；从一两角一斤的售价到万元地头价；从一辆辆小车开进村口到一栋栋小洋楼拔地而起——这个村子用一颗红薯完成了翻天覆地的变化。未来这里的土地还会继续播种希望，让这个“金蛋蛋”越滚越大。 四月的建水热浪翻滚，路边的马铃薯码得整整齐齐像集装箱；三轮车排成长龙还没停稳，外地老板就围上来验货报价。纸箱、保鲜膜、胶带齐上阵，“超满封箱”成了最快最稳的出货节奏。不到半天时间这些“金蛋蛋”就会出现在北上广深的菜市场甚至漂洋过海换回美元。这就是红沙地的盛况：“超满封箱”成了出货的标配。 由于前期干旱影响了产量，2020年实际种植18060亩但最高亩产达到了5215千克。按均价2元/千克计算亩产值破万元。全乡15092人仅靠马铃薯就贡献人均11966元的收入——红沙地真正长出了“金蛋蛋”，把脱贫攻坚的硬仗打成了丰收仗。 从两角钱一斤到万元地头价；从冬闲荒地到四季皆忙——这个村子用一颗马铃薯写就了“红沙变金山”的脱贫传奇。未来这片土地还将继续播种希望让“金蛋蛋”越滚越大。