别以为按时浇水就能养出好果子，石榴这植物对水特别有讲究，掌握不住门道很容易黄叶裂果。春天跟婴儿醒了似的，得把它当宝贝伺候。气温稳过10℃，北京这类华北地方，差不多每10到15天就得彻底浇透一次水。南方朋友得防着别涝着了，土壤湿润但不能积水，这时候加点腐熟的有机肥进去，花芽分化质量能立马提上来20%。 夏天那可是对浇水技术的大考。新疆和田那边的果农试过了，天儿要是热过30℃，那两天就得给花盆补水。最好的时间选在清晨6到8点那会儿，水浇到盆底微微渗点水出来就行。有个花友中午浇了水，盆土温度突然降得太快，结果所有果子都裂开了。 秋天想让果子甜就得开始控水了。果实开始转色的时候，也就是采摘前15天左右，就得慢慢把浇水的量减下来。冬天它要休眠了，在屋里养的话每7到10天补一次水就行，千万别太殷勤把根系淹死。 判断要不要浇水有个简单的办法：把手食指插进去第二关节的位置感觉一下干不干就行。更精确点可以用土壤湿度计看着点，含水量控制在40%-60%这个区间最好。老园丁都懂这个理儿。 浇水的工具选不好也会出岔子。长嘴壶沿盆边慢慢倒才对路子，用高压水枪那种冲法容易把表层营养土给冲跑了。去年有个朋友用洗车水枪浇，土壤板结不说还冲掉了70%的幼果。 浇水得讲究个技巧：先倒半盆水进去，过个10分钟再接着浇第二遍，这样水能均匀渗到根里去。 水质好坏对石榴影响也挺大的。家里是碱性地区的话最好用雨水或者酸化过的水浇。往自来水里加几滴白醋就能改善水质了。江苏有个植物园做过对比实验，用了酸化水的那一组石榴叶片明显更厚实了15%，坐果率也提高了23%。 碰到积水烂根的事儿得赶紧处理。发现叶子突然变黄掉了就得立马停水透气。可以用筷子在土里戳几个孔透气透透风情况严重就换掺点粗砂的新土重新种。北京那边有统计显示冬天因为浇水太多导致根烂掉死掉的石榴占了68%。 不同时候用不同的方法：小苗的时候要一直保持微润状态；结果期可以加点含钙镁的水灌溉；五年以上的老桩浇水频率可以少点但每次量要大点好让根系往下扎深点。浙江有个花友就是靠调整这招儿让八年的老石榴树结果量从15个涨到了28个。 有三个大坑千万别跳：死脑筋照着日历表浇水不看天气变化；老在傍晚浇水容易惹出白粉病；不管什么材质的花盆都用一样的浇水法。实测数据显示陶盆比塑料盆蒸发水分快47%，这俩必须分开伺候。 养护石榴就像处对象一样不能太热情也不能太冷落它。下次提壶的时候先摸摸土看看叶子跟它好好聊聊吧。等那些红宝石一样的果子出来了自然会感谢你这份恰到好处的用心。