近日，湖南省慈利县龙潭河镇开展针对“白板肉”的专项整治行动。“白板肉”是指未经正规检疫检验、私自屠宰并流入市场的猪肉产品，存在较大食品安全隐患，可能涉及人畜共患病风险或药物残留超标等问题。此次行动由镇综合行政执法大队牵头，联合农业综合服务中心等部门共同实施。执法人员重点对集镇区域内超市周边、农贸市场等猪肉销售点开展拉网式检查。检查中，执法人员逐批核验检疫合格证明和肉品品质检验合格证，并对肉品上的检疫印章进行比对确认。
食品安全关系群众健康，市场监管必须常抓不懈。龙潭河镇此次专项整治既是对违法行为的震慑，也是对消费者权益的维护。下一步，只有持续加强监管执法、提升公众食品安全意识，才能更好守住“舌尖上的安全”，让群众买得放心、吃得安心。