潮阳丝苗米推动农文旅商融合 创新模式助力乡村振兴

问题:优质农产品如何从“种得好”走向“卖得好、卖得远”,是当前不少产区共同面临的课题;对潮阳而言——丝苗米品质基础较好——但品牌传播、消费场景打造和产业链价值提升仍需深入突破;同时,乡村节庆活动如何与产业发展形成可持续联动,也需要更系统的路径设计。 原因:一方面,传统粮食产业利润空间有限,若缺少标准化、品牌化与渠道化支撑,容易陷入“有产量、缺溢价”的困境;另一方面,城乡消费升级带来“体验式消费”快速增长,消费者不仅购买产品,也购买文化、场景和信任。把稻田、年俗、美食、非遗与市场对接,既顺应消费趋势,也为乡村产业导入更具黏性的客流与订单。 影响:2月11日上午,潮阳稻田时尚周在关埠镇溪西欧村开幕,以丝苗米为主线设置多项活动:露天“米香宴”将丝苗米融入地方菜式,戈饭等年味美食现场烹制,配套粿品、汤圆制作展示,集中呈现潮汕饮食文化与非遗技艺;田园音乐会、书法挥春、乡村摄影展等内容,把传统年俗搬到稻田与花田间,增强节庆吸引力与传播度;“潮物”市集则聚合丝苗米、姜薯等农特产品及文创手作,促进现场消费与产地直销。开幕式上,笛套音乐、英歌舞等国家级非遗节目亮相,推动“文化记忆”转化为“旅游吸引力”,进一步放大乡村活动的外溢效应。 更值得关注的是,活动现场发布了面向丝苗米产业的高质量发展行动计划,提出以传播与渠道协同为抓手,聚焦品牌塑造、市场开拓与价值提升,推动优质“广货”走向更广阔市场。近年来,潮阳丝苗米产业探索“订单农业+全程社会化服务”,依托合作平台整合生态资源与科技管理,逐步形成覆盖耕、种、管、收、储、加、销的服务体系,提升了种植稳定性与规模化水平。据介绍,2025年潮阳丝苗米产业链增收约2.8亿元,品种“象牙香占”在全国赛事中获得“金籼奖”,并入选省级改革典型案例,显示出从品种选育到产业组织方式的综合竞争力。 对策:面向下一阶段,潮阳把“节庆流量”转化为“产业增量”需要打好几套组合拳。其一,继续强化标准化与品质背书,完善从田间到餐桌的可追溯体系,以稳定品质支撑品牌溢价。其二,做强加工与产品矩阵,推动大米与粿品、预制食材、文创礼盒等多形态产品联动,延伸产业链、提升附加值。其三,提升渠道与传播协同效率,形成媒体传播、平台电商、商超餐饮、团餐采购等多渠道联动,减少“节后一冷”的波动。其四,推进农文旅商深度融合,将稻田赏花、研学体验、非遗展演、乡村市集常态化、线路化,增强可持续运营能力。其五,完善利益联结机制,让更多农户在订单、服务、加工、旅游等环节稳定增收,夯实共同富裕的产业基础。 前景:围绕“百千万工程”目标,潮阳提出加快构建以丝苗米为主导、杨梅橄榄桑葚等多种优质水果为特色的“一主多特”现代农业产业体系,并争创丝苗米国家级现代农业产业园。随着活动延续至3月3日,丝苗米田园赏花等内容在春节前后串联起春游消费窗口期,有望把短期节庆热度转化为长期品牌资产。业内人士认为,若能持续在品种、标准、加工、渠道与场景上形成闭环,潮阳丝苗米产业将从“单一农产品竞争”迈向“产业生态竞争”,带动乡村就业、集体经济与区域协同发展。

一粒米折射出乡村振兴的新实践。潮阳稻田时尚周不仅是农产品展销平台,更是农业现代化转型的有益探索。通过文化赋能和产业融合,潮阳正在走出一条助农增收、产业升级的发展新路,为其他地区实施"百千万工程"提供了参考样本。