涪陵榨菜集团搞了个大会，把新产品都拿出来给大伙看了。他们以前做的大多是酱腌菜，这次想往多元化健康食品方向转。这个大会主要是回顾了2025年的成绩，还展示了以后的计划。集团特别看重技术创新，2025年他们把“轻盐榨菜工艺”的专利用了起来，还拿了2个发明专利。光去年一年就推出了55款新产品，萝卜类产品的销量涨了20%。生产那边也很先进，用了AGV转运这些自动化手段，效率提高了30%。等到2026年新车间建好，产量就能更大了。市场反应也不错，“鲜脆榨菜丝”卖到了全国。“脆口榨菜芯”在网上直播卖得很火，单场就卖了10万袋。进了很多餐馆后厨做调味品，国际市场也逆势增长了14%，覆盖了86个国家。这次他们推出了8款新品，涵盖了酱类、零食还有功能饮品。比如老重庆杂酱、肉末豇豆这些老味道，既保留了传统工艺又加了健康配方。乌江油辣椒和虎皮青椒主打天然原料和简单配方。还有那些零脂肪的榨菜脆片、加了益生菌的萝卜果汁、古法做的榨菜果脯。大会上还提了三个保障措施：保证食品安全品质；帮经销商卖货；一起合作共享经验。涪陵榨菜集团打算通过创新来转型升级。从搞研发到建产能再到拓展国内外市场，他们想搭建一个覆盖多种场景的产品体系。这次战略升级不光给企业自己加油打气，也给食品行业提供了一个好的发展样板。以后他们能不能一直靠着创新领先市场，咱们走着瞧呗。