3月18日那天，胖东来超市外面的队伍排得特别长，像蛇一样弯弯曲曲。商家在那拉上黄色隔离带，显示屏上滚动着“每人限购12个”的大字。工作人员给排队的人解释，原本不设限制的馒头被太多人找代购囤货，导致很多人想买都买不到。所以才把数量控制在12个每人。但奇怪的是，限购之后销量反而暴增了35%，有人凌晨五点就来等着。 这种现象让人想起了某奶茶店搞饥饿营销的套路。心理学里有个“稀缺效应”，说的就是东西越不容易得到，人们就越觉得它珍贵。限购的12个数量限制很容易让人着急，代购们又在外面到处找人去买，搞得大家都觉得这东西很抢手。一传十十传百，大家就都想挤进来抢。 你看啊，这馒头本来只要1.2元一个，现在拿到二手平台上去卖能炒到5元一个。有个黄牛说：“现在搞代购馒头比倒卖演唱会门票还稳当。”商家那边表示等热度降下去就把限购取消，不过这其实也暴露了一些现实问题：对商家来说稍微缺一点货能降低库存成本；对消费者来说抢到东西的成就感比馒头本身更值钱。 真正倒霉的还是普通家庭。超市里有些老人攥着空塑料袋失望地离开，他们想要的不过是两个当天吃的馒头而已。这些本是最平常的食物，现在被赋予了符号意义，就变成了测社会心态的温度计。下次看到大长队的时候，你先问问自己：是真想要那个东西，还是想要那种抢到热门商品的感觉？商家们总是利用人性的弱点在变戏法呢。