武平县城厢镇尧禄村的“杀猪宴”

话说在这个大冷天,龙岩市武平县城厢镇尧禄村这边可是热乎着呢。虽然外面挺冷的,但这里的一场“杀猪宴”却把年味给烘托得特别足。这次活动是返乡创业的年轻人陈发辉带头张罗的,武平县的新阶层人士联谊会也一块儿参与,县里还派人协调支持。咱们就把地儿选在了尧禄村,毕竟这地方号称“客家桃源”,就是想借着这种老习俗,让大伙儿看看咱客家乡村的风土人情。现场就把六头本地黑猪给收拾利索了,大伙儿架起柴火灶就开始忙活:烧水、褪毛、分割、下锅,看着挺顺溜,浓烟袅袅肉香味也飘出来了。 沿着村道摆上一大桌菜,四面八方来的游客围坐在旁边喝肉汤、吃客家菜。好多游客都说这种围着炉子一起吃饭的劲儿,一下子把记忆里的“年味”给勾起来了。为了让大家吃得顺畅玩得开心,组织方也没少下功夫:免费的接驳车来回跑着接送人,不光疏散了客流还缓解了停车难的问题;志愿者们穿着统一的衣服在一旁引导咨询、维持秩序。这些细节做得很到位。 从文化层面看,这次杀猪宴不光是吃顿饭那么简单,更是把客家以前在年关祭祀、团聚庆贺的老传统给搬出来了。村民和游客在一块儿互动得挺热闹,大家说着土话、讲讲吃的习惯还有待客之道,这种文化味儿自然而然地就传了开来。村里有个大爷就感慨:“以前这热闹劲儿都是过年才能赶上,现在有了这种活动,平时也能让人感受到咱们客家的热情。” 再看看经济社会方面的好处:这样的民俗活动把本地的文化资源给挖出来了。一方面它让乡土文化变成了能摸得着、能参与的旅游项目;另一方面也帮着卖了农副产品,还让村民多赚了钱、创造了工作岗位。最让人欣慰的是这事儿是返乡青年带头搞起来的。这说明随着乡村振兴搞起来,不少村里人才回流了、点子也多了。年轻人熟悉老底子又懂得外面的门道,正好成了传统和现代需求之间的那个桥梁。 当然啦,这种活动要是千篇一律就没意思了,得好好琢磨怎么才能长久地办下去。长远来看得找个平衡点:既保留真本事又能符合现代旅游的规矩;还得开发点文创产品或者搞点季节性的系列活动。武平尧禄村的这场杀猪宴就是个例子,用食物当媒介、用乡村当舞台把老习俗给还原了出来。这在城乡交流越来越多的当下特别有意义:既丰富了大家的精神生活又给振兴乡村提供了文化上的支持。 最后还得说一句:要想让这种“烟火气”一直热乎下去、把故事讲得更远更响亮,还得靠各方继续努力创新才行啊。