21家理事单位已经产生，曲忠良接过了会长旗。这次大会就把威海市餐饮行业协会给推到了前台。21家理事单位通过无记名投票选了出来。9月9日这一天，蓝天宾馆变成了热闹的大会现场，50位代表齐刷刷地坐满了大厅。50家企业凑在了一起，打算重新画个行业的新蓝图。这次成立大会，把市民政局、商务局还有工会的领导都给请来了。这个时候，蓝天宾馆就成了大家齐聚一堂的地方。这次大会讨论并通过了《章程草案》和《财务管理制度草案》。这两个文件的通过让这次大会显得更正式。 碧海逸林假日酒店的总经理曲忠良以高票当选为第一任会长。威海餐饮协会正式成立了，“吃在威海”有望变成一张全国的金名片。“渔家宴”、“胶东花饽饽”、“乳山生蚝”这些品牌效应还要继续放大。“吃在威海”要想走出去还得靠久久为功。 技术创新是一大块：通过搭建平台让食材研发、菜品创新和数字化点餐等成果落地。品牌竞争也是重头戏：通过展示、评选和联合营销提升整体辨识度和影响力。市场规范这块儿也不能少：建立标准体系减少恶性竞争。氛围营造还得靠交流沙龙、技能比武和公益培训来支撑。 市商务局的工作人员还有职业学院的老师都出席了这次大会。这次揭牌仪式让大家看到了威海餐饮步入“新赛道”的信号。技术创新平台把产学研用结合在一起；品牌竞争活动让大家提升了辨识度；市场规范体系保护了双方权益；交流沙龙等活动输出了正能量标签。 协会成立只是起点，“吃在威海”要想成金名片还得再努努力。一方面要把地标品牌效应放大，另一方面要借助RCEP的开放平台把威海味道推向日韩和“一带一路”沿线市场。