最近广西浦北县有几家陈皮厂的“速成工艺”被曝光了,惹了不少麻烦。原来这种工艺就是用恒温加湿、反复陈化的法子,让新的柑皮很快就长得跟老陈皮一样,被人拿去当高价货卖。 查出事儿的那四家企业里面,有一家叫广西金浦龙陈皮科技产业有限公司。因为这种做法涉嫌质量不合格、年份造假,已经被钦州市的市场监管部门给立案调查了。说白了就是为了多赚点钱,有些厂家不顾质量,想通过这种偷懒的办法把东西卖个好价钱。 其实呢,除了这些厂子想赚钱,行业标准也没抓好。当地虽然推出了《浦北陈皮》的团体标准,但好多厂子根本没照着做。监管部门这次也确实下了狠心,成立了专门的工作组去查。结果出来了,查了31批样品虽然农药残留这些都合格,但那种速成的法子早就被禁止了。 这事儿闹得挺大的,不光是消费者不相信咱们这的陈皮了,连“浦北陈皮”这个牌子的名声也受了影响。现在大家都在想办法补救,以后肯定得加强监管,把标准定死。农产品加工这块儿正处于转型期,这次教训得吸取好。 以后咱们还是得靠严格的标准和技术手段来保证质量才行。只有把质量安全这块防线筑牢了,才能让咱们的特色产业长久发展下去。这既是行业该干的活儿,也是老百姓盼着的事儿。