正月十一，家家户户都把这一天视为“子婿日”。过完除夕和初一，鞭炮声渐渐沉寂，年味变得温柔起来。这时候，女婿上门，岳父母便张罗一桌丰盛的菜肴，既延续亲情，也为元宵节做好了准备。 这个日子南北习俗虽有不同，却都离不开“吃三样、做一事、忌一事”的老规矩。照做了，吉祥和和气就能被大家“吃”进肚子里。 首先是要吃三样东西。 首先是小鸡炖蘑菇，这个是女婿专属的一道菜。以前的说法是“女婿上门，小鸡没魂”，所以鸡肉在这顿家宴中地位很高。选用仔鸡和松蘑一起炖煮，小火炖30分钟，然后再煮20分钟加盐收汁。食材有仔鸡一只、松蘑少许、葱段、姜片、盐、酱油、花椒八角还有花生油。 做法是先将鸡块冷水下锅焯水去腥，洗净浮沫；然后热锅凉油爆香葱姜和香料；接着把鸡块下锅煸炒至皮皱微黄；加酱油炒匀后加入开水没过鸡肉；小火慢炖30分钟；加入松蘑和盐继续炖20分钟就可以了。 其次是浇头面条。一碗热汤面配上荤素浇头寓意着婚姻长久。把蘑菇肉丁炒香作为浇头，面条煮熟捞入碗中再浇上这个浇头就行。 最后是韭菜盒子。韭菜和饺子寓意着合家和和睦。两张面皮中间包上韭菜鸡蛋馅，煎至两面金黄即可。 除了吃东西，还需要全家围坐一起享受家宴的仪式感。 岳父母会把女婿当作贵客招待每一道菜都是他们码好的祝福话语：鸡肉祝大吉大利，面条祝白头偕老，韭菜盒子祝家庭和睦。 还要注意一件事就是别吵架哦。今天再忙也别让争吵破坏了全家的好运气。 记住“吃三样、做一事、忌一事”，把所有的好运势都请进家门吧！ 这顿家宴吃下来就是一年中最温柔的时光从锅里开始翻滚了。