北京老字号既是城市文化的重要商业标识，也正迎来新一轮发展机遇与挑战。北京老字号协会近日发布的《北京老字号传承创新发展报告（2021—2025）》梳理了老字号企业的数字化探索：一方面，企业积极拥抱电商渠道；另一方面，报告也直面深度融合中的现实瓶颈。
当故宫文创年收入突破20亿元、德州扒鸡电商增速连续三年超过50%，老字号的数字化转型已不再是可选项，而是必须作答的问题；站在新消费时代的路口，“守得住经典、当得了网红”不应只是一两家企业的个案经验，更应成为行业共同突围的方向。如何让百年积淀的文化密码与现代数字语言实现共振？这既考验经营者的智慧，也考验组织的能力与行动的速度。