11月15日，麦当劳在广州把一家主题餐厅开到了天字码头。这个新开业的是第900家店。它把很多传统快餐的样子打破了，用了一种叫“美味色谱”的设计，把麦当劳的金色拱门、巨无霸的包装这些符号重新组合成现代艺术的样子。外墙也给设计成了像珠江水波纹一样的样子，晚上灯光亮起来的时候，和珠江的夜景呼应得很好。这个地方还在滨江，成了大家散步的时候休息的好地方。 餐厅里面的座位安排得很灵活，能让人一边吃饭一边看江景。服务员也给配备了现磨咖啡和外送服务，不管什么时候过来吃都很方便。 这家店选在了广州传统中轴线和珠江观光带交界的地方，既给本地人用，也吸引了很多游客来消费。1993年麦当劳刚进广州市场的时候，跟这边的经济发展节奏特别合拍。早期它在市中心开店，后来又慢慢扩展到社区、交通枢纽还有新兴的城区里去了。现在它已经在广州、佛山、粤东和粤北这些地方都有了门店。 这几年消费升级了以后，麦当劳在华南地区一直努力改造体验，通过搞主题餐厅、用数字化服务还有建绿色房子来让品牌更有温度。负责广州市场的陈驹说过，广州人既要吃着方便快捷又要感觉好。 这次天字码头这家店就是想把地域文化基因给加到麦当劳的标准体系里去，打造一个大家都认识又愿意来的公共空间。这反映出了国际品牌在中国的战略转变——不再只是追求多开店数、做大销量了。 现在的快餐行业竞争不光是看卖的东西好不好吃了，还得看空间体验和文化共鸣这些方面。 麦当劳这次把餐厅开到了历史地标里，不光是强化了自己“现代餐厅”的定位，还提升了它在中国市场的形象。这种每家店都不一样的做法既保住了核心产品的品质又能通过创新吸引更多顾客来消费。 从第一家到第900家的发展过程就像是外资品牌和中国城市一起成长的一个缩影。 当金色拱门照着珠江的时候，它代表的已经不只是吃饭的地方了。 大家都在探索怎么用更有创意的办法回应消费者对美好生活的期待。 新华社的记者写了这篇报道的稿子是公开信息来的。