海外网澳门3月12日消息（记者富子梅）由澳门特区政府旅游局主办的“2026澳门国际美食之都嘉年华”，很快就要和大家见面了。从刚刚开完的新闻发布会上得到的消息是，这场活动会从3月20号一直搞到29号，算起来整整十天时间。现场不光有咱们的街坊邻居捧场，还把来自全球差不多40个“创意城市美食之都”的大佬们给请了过来。和往年不一样的是，今年特意在澳门渔人码头罗马广场和励骏大道的主会场之外，又增设了分会场——广州街和上海街那一块儿。 文绮华局长在会上说，这次活动的内容做了升级，还专门弄了五大亮点活动。除了那几个大家熟悉的“国际美食大道”、“美食之都厨艺展示”、“澳门国际美食论坛”，还有今年刚亮相的“环球美酒廊”和“国际美食优品市场”。在这些活动里，“国际美食大道”最显眼，那里有全球22个“美食之都”的代表凑在一起，一共摆了100个展位。“美食之都厨艺展示”这一块儿则非常热闹，准备了53场各种精彩的厨艺表演。“环球美酒廊”是把好的酒和美味的食物搭配起来玩出新花样，给大家试试饭和酒搭在一起有多好吃。“澳门国际美食论坛”的主题是“创意融合：美食新演绎”，主要是聊一聊怎么把吃的东西和别的领域结合起来，好让城市变得更有创意。 而这次的重头戏之一——“国际美食优品市场”就设在广州街还有上海街那边的分会场。这个市场把16个“美食之都”的产品还有另外5个创意城市在其他方面做的好东西都给收罗过来了。这不仅能让人吃到全世界各地的好东西，还能给当地社区带来新的经济活力。“这次嘉年华就是想把美食给发扬光大，”文绮华局长总结说，“让大家在吃的时候感受到生活的快乐。”