家用燃气灶属于强制性认证产品，得看铭牌里的CCC标识，名称、型号、气源类型、额定压力这些都得标全。买来的灶具要是跟家里燃气种类不符，根本没法装，像天然气、液化气、人工煤气结构差异特别大。一定要有熄火保护装置，不管怎么操作，关火后60秒内必须自动断气。安装和维修得找专业人士来干，千万别自己动手拆燃烧器，容易漏气。橡胶或塑料的连接软管最容易出问题，单根别超过2米，还得贴好长度、生产日期和使用期限。两端用卡箍固定好，千万别穿门过墙或者放在灶面下受热。软管如果变硬、开裂就得马上换，国家规定这玩意儿最长用三年就淘汰。调压器能把钢瓶里的高压气减到安全值，家用的出口压力一般是2.8 kPa。千万不要自己乱动调节螺丝，更不能用中压阀当调压器用。安装前记得用肥皂水涂接口做实验，只要有连续5分钟的泡沫飘出就说明漏气了。可燃气体探测器专门负责报警，要是家里燃气泄漏它却不响那就等于没装。安装位置要避开油烟水汽，距离顶棚得有30厘米以上。通电前得先做自检看灯亮不亮，长期断电后开机也得再重新自检一遍。报警一响就要赶紧关阀门开窗通风，千万别开灯或者打电话。对于这四类器具，监管部门给咱们敲了警钟，质量安全风险提示已经发布了。咱们得记住这些选购和使用的要点，把风险挡在火苗之前才是正经事。