淮南市市场监督管理局日前公布2025年第34期食品安全监督抽检结果。本次抽检覆盖多个环节和品类，反映了淮南市持续加强食品质量安全监管的工作导向。 据了解，本次抽检涉及粮食加工品、调味品、豆制品、糕点、速冻食品、餐饮食品、酒类、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、肉制品、蔬菜制品、水产制品、糖果制品、饮料等15大类食品，共抽检70批次样品。样品主要来自市场流通环节和餐饮服务环节，覆盖面较广。 检验工作由国家煤化工产品质量监督检验中心（安徽）、淮南市产品质量监督检验所和安徽科博产品检测研究院有限公司等机构承担。检验人员依据食品安全国家标准开展检测与判定，确保结果客观可靠。结果显示，本次抽检的70批次样品全部合格，未发现不合格产品。 食品安全与群众健康和生活质量密切有关。此次公布抽检信息——旨在保障消费者知情权——提升食品安全信息公开透明度，也从侧面反映出当地食品生产经营环节总体质量状况保持平稳。 市场监管部门提醒消费者，购买食品时应增强安全意识和辨别能力，尽量通过正规渠道选购，并妥善保存购物凭证，便于出现问题时依法维权。购买前要查看外包装标识，重点关注生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息。对无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品应拒绝购买；不购买超过保质期的食品，对临近保质期的产品也应谨慎选择。 食品安全监管是一项长期、系统性工作。淮南市市场监督管理局表示，将持续加大抽检力度，扩大覆盖范围，定期向社会公布检验结果，推动监管常态化。同时，将继续加强与食品生产经营企业的沟通协作，督促企业落实食品安全主体责任，完善质量管理体系，保障从生产到销售各环节的食品安全。
食品安全没有“终点线”。每一次抽检通报，既是对阶段性成效的展示，也是对守牢安全底线的提醒。把监督抽检做成常态，把风险防控关口前移，把社会共治落到实处，才能让群众看得见监管力度、感受得到消费温度，持续筑牢“舌尖上的安全”防线。