大年初四这一天，把“吃四样”安排上，让财气跟着汤圆的甜味儿一起涌进来。首先把团圆的甜美滋味端上来。元宵节这天，每家每户都把这句话放在了心上。大年初四，春节的味道已经过去了一半，走亲访友的脚步也变得有些疲惫。不过，老祖宗传下来的初四四样这习俗可不能马虎。第一件事，是先把酒酿汤圆做好。糯米团在酒酿汁里漂浮着，就像是一家老小围坐在一起一样。舀一勺甜香的糯米团入口，先钻进鼻子再滑进肚子，“家和万事兴”的好运也一起落肚。这口甜透了的滋味把霉运冲走了，把财气给留下了。 第二样菜就要爆炒葱和鸡蛋了。大葱可是个厉害角色呢！葱代表着冲劲儿还有聪明智慧。吃下去后，把“冲天”的干劲儿还有“聪明”的祝福全给吞进肚子里。金黄的鸡蛋像个金元宝似的掉进锅里；翠绿的大葱象征着生机勃勃。大鱼大肉吃腻了之后，这道清爽的小炒就能够把油腻感一扫而空。 第三样菜得安排一条红烧鲤鱼才行啊。中国人过年的时候，鱼就是“余”的象征。而且鲤鱼还有“跃龙门”的神奇传说呢！酱汁颜色鲜艳诱人，鲤鱼身子完整无缺，像一艘帆船一样充满财富的力量。用筷子一拨鱼肉离骨了，酱汁粘在嘴唇上；入口先是酱香然后是回甜。希望每个人新的一年都能像鲤鱼一样逆流而上越过重重阻碍。 第四样压轴菜是清炖羊肉汤。在这寒冷的年根儿里最需要一碗热乎乎的“祥”气汤了。羊肉代表着吉祥美满呢！汤色像牛奶一样洁白细腻，枸杞就像是撒在湖面上的星星点点一样闪亮诱人。 这四道桌子上摆满了红黄绿白黑五种颜色的菜肴呢！这四道菜可是不怎么昂贵但却承载着团圆、冲劲、余庆还有祥瑞这四个祝福呢！大年初四这天即使再忙也要抽空下厨弄弄这四样菜吧：甜美的酒酿汤圆先吃着再说；葱爆鸡蛋增添冲劲儿；红烧鲤鱼送去多余祝福；清炖羊肉温暖人心。 吃进嘴里的热汤一落肚那就是一年好运到门了呢！我们端起的不仅仅是一碗饭菜还有对未来红红火火好日子的无限向往呀！