春节临近，多地商超年货消费持续升温；作为厨房里的“常备品”，食用油往往是家庭囤货清单的重点。面对货架上花生油、玉米油、菜籽油、大豆油、橄榄油等多种选择，不少消费者关心：日常做饭到底选哪一种更合适，怎么用更有利于健康？
食用油虽是日常之物，却直接关系到全家饮食健康；科学选择和使用食用油，需要了解不同油脂的营养特点，也要结合家庭的烹饪习惯灵活调整。春节采购年货之际，消费者不妨借此重新梳理家中的用油选择与使用方式，逐步建立更科学、更均衡的用油习惯，在享受美食的同时更好守护家人健康。
春节临近，多地商超年货消费持续升温；作为厨房里的“常备品”，食用油往往是家庭囤货清单的重点。面对货架上花生油、玉米油、菜籽油、大豆油、橄榄油等多种选择，不少消费者关心：日常做饭到底选哪一种更合适，怎么用更有利于健康？
食用油虽是日常之物，却直接关系到全家饮食健康；科学选择和使用食用油，需要了解不同油脂的营养特点，也要结合家庭的烹饪习惯灵活调整。春节采购年货之际，消费者不妨借此重新梳理家中的用油选择与使用方式，逐步建立更科学、更均衡的用油习惯，在享受美食的同时更好守护家人健康。