在陕北高原的寒冬时节，米脂县农产品加工车间呈现一派繁忙景象。
金黄的小米经过现代化生产线，被加工成月子米、即食粥等20余种产品，通过电商平台销往全国各地。
这一景象折射出传统农业正在经历的深刻变革。
作为历史悠久的"千年贡米"产地，米脂县曾面临农产品附加值低、销售渠道单一等发展瓶颈。
当地农业部门调研发现，传统种植模式难以适应现代市场需求，亟需构建从田间到餐桌的完整产业链。
为此，米脂县采取多措并举的发展策略。
在品种改良方面，依托苏陕协作平台，联合农业科研院所成功培育出"米谷1号""米谷2号"等优质品种，抗病性和耐旱性显著提升。
目前全县谷子种植面积达15万亩，年产量3.5万吨，为产业深加工奠定坚实基础。
电商赋能成为产业升级的关键突破口。
2025年底，"榆林好物公益直播间"在米脂开播，通过"政府补贴+网红带货"模式，单场直播实现销售额75.21万元。
印斗镇电商中心建立常态化直播团队，不仅优先推广小米产品，还为残疾人提供就业岗位。
数据显示，2025年全县农产品网络销售额同比增长32.8%，达4亿元。
产业链延伸方面，当地推行"龙头企业+合作社+农户"的订单农业模式，5家龙头企业以高于市场价收购农户产品。
同时推进"农业+文旅+餐饮"融合发展，创新研发68款小米宴菜品，其中小米蒸排骨、七彩小米卷成为市场爆款。
米脂县农业农村局负责人表示，通过构建"良种选育—标准种植—精深加工—品牌营销"全产业链，小米产业已从传统种植转向多元化发展。
95后新农人任宏宇创立的米森农业，通过溯源直播等方式，已带动千余农户增收，展现出新生代农人的创新活力。
米脂小米的成功实践表明，传统农产品的振兴不在于简单地回归过去，而在于如何用现代的理念、技术和手段去激活其内在的生命力。
通过品种创新提升产品竞争力，通过直播电商拓展销售渠道，通过精深加工延伸产业链条，通过文旅融合提升品牌价值，米脂县正在书写一个古老农产品的现代化转身故事。
这一探索为其他地区的农业产业升级提供了有益借鉴，也预示着在新发展理念指引下，中国农业必将迎来更加广阔的发展前景。