2026年正好是智利和中国在车厘子领域合作的第十个年头。就在这之前的2010年，百果园集团和智利水果出口商协会已经把彼此的关系建立了起来。为了保证车厘子从果园到中国消费者手里都是新鲜的，百果园直接找Garces Fruit这些大出口商拿货。这种做法不光保住了货的质量，还让双方非常信任对方。智利水果出口商协会的欧亚市场总监Charif Christian Carvajal就说，大家现在不仅是买卖关系，更是想一起把水果变成幸福的载体。这就是这次搞冰雪节的思想基础。 大家把活动选在了吉尼斯认证的全球最大室内滑雪中心。因为滑雪的冷和车厘子保鲜要冷很像，所以这样能让人觉得这果子特别新鲜。而且滑雪本身就很休闲好玩，“摇铃互动”、“骰子PK”这些游戏放在这里也特别合适。大家不光用眼睛看、用手摸、用舌头尝，体验特别多。这招儿产生了好几种效果：青岛、杭州、北京这些30个城市的门店都跟着动了起来，拉动了销量；发的雪盔贴纸、公仔盲盒这些周边，也把年轻人给吸引住了；在网上直播和发朋友圈，也让更多人知道了这次活动。 百果园的常务副总裁朱启东说，这次冰雪节不是一次偶然的动作，而是他们品牌战略的一个重要步骤。他们想通过“冰雪+车厘子”的搭配，打破大家心里车厘子只能在冬天吃的印象。比如做DIY美食、搞社交聚会，让大家发现车厘子还能当早餐或者下午茶吃。最终目的是想把车厘子变成冬天高品质生活的一个文化符号。现在的年轻人不光要好吃的东西，更看重买东西过程中的感受和文化认同。 未来几年里，中智两国在车厘子产业上的合作可能会有三个大变化：一个是搞VR这种高科技的体验；一个是通过大数据给不同的地方和人群送不同的东西；还有一个是把合作的范围扩大到研发和种植技术上。这种做法还能给其他进口农产品提个醒：只要把文化场景和体验结合起来，高品质的东西不光是商品了，还能变成中外文化交流的桥梁。 从南半球的果园到中国的滑雪场，这趟旅程见证了两国农业合作从做生意到文化相通的过程。消费者在滑雪时吃果子，尝到的不仅是味道远隔千山万水的甜，更是全球化背景下大家一起创新的结果。这种靠着品质打底、体验搭线、文化做内核的合作模式，不光让进口水果有了新样子，也给大家打开了一扇加深国际合作、提高生活质量的门。以后怎么让更多好东西不光是填饱肚子的东西，而是联系不同文化、创造美好生活的纽带，这就是整个行业需要继续想的问题。