为了给淄博市民守好“菜篮子”，咱们得把肉及肉制品质量这根安全防线给筑牢了。3月13日到14日，淄博市市场监管局带着淄博市公安局、畜牧渔业服务中心，还有区县里的各级单位一块出手，搞了个“3.14零点行动”，来查一查市场上卖的肉到底安不安全。咱们把检查重点全都放在老百姓最关心的事儿上：像那种不知道哪来的肉，没检疫的肉，坏了的肉，还有法律明文禁止卖的貂狐貉肉，这些都得查个明白。这次行动一共出动了287个人，市场监管部门给了216个名额，畜牧部门来了37人，公安部门也贡献了34人。他们不仅跑遍了全市16家农贸市场，还盯着生鲜猪肉、牛羊肉、鸡肉和熟肉制品这几个大类。光是检查的摊位就有269家，而且现场就做了100批抽检。 对于发现的问题，执法人员是发现一个就处理一个。轻微的问题直接让店家当场改好；稍微严重一点的，就下整改通知或者发个警告。这次行动一共整改了43个毛病。接下来咱们还要接着跟各个部门联动，盯着肉从养殖到销售的整条链条不放。咱们会常去突击检查、搞专项整治，逼着店家把食品安全主体责任给扛起来。就靠着这种硬核监管的力度，咱们一定要让大家伙儿在餐桌上吃得放心、吃得安全！