福建连江的海边，又到了跟潮水赛跑的日子。海蛏养殖户们动作麻利，把满满一筐筐的蛏苗整齐码到船上，准备运往大海。看着这些人忙碌的身影，感觉春天真的来了。浦口镇中麻村的码头上，大家分工明确，等着潮水退到刚好齐腰深的时候，就赶紧撒下蛏苗。张由盛说，海水能把蛏苗轻轻托住，这样它们就不容易破壳，成活率就高了。这些小家伙只需要半小时就能钻进泥土里“安家”，不管是涨潮还是退潮都不会跑掉。 这次投的苗规格都很整齐，一斤大概有80多粒，每粒都有3厘米长。张由盛计划在4月初把所有的苗都撒完。等过了四个半月，蛏苗就能长到原来的两倍到三倍大。到时候就能开始采收了，一直能收到国庆节前后。陈振文告诉记者，种蛏跟种田一样，得先把地翻耕平整好。他们一般趁着晚上退潮的时候去干活，为第二天做准备。为了保证苗长得均匀，他们还会在退潮时去二次补苗。 连江的海蛏味道好得很，因为这里的滩涂宽阔肥沃，历史也有1300多年了。现在的养殖区主要集中在敖江口和闽江口那一带。去年全县的海蛏养了2万多亩，一共收了6万多吨货，产值达到了18亿元。今年的规模跟去年差不多。负责拍摄的是邱岑澍和吴其法，稿子也是他们俩写的。