咱们平时喝的碳酸饮料，只要一开盖，那气泡跑得比兔子还快。到底是怎么回事呢？最近有第三方机构做了个实验，把市面上的主流碳酸饮料都测了个遍。不管是罐装还是瓶装，不管是可乐还是其他牌子的，研究人员都把它们买回来了。 这些样品都是从正规渠道拿的，为了保证靠谱。大家最关心的就是饮料里的气还能留多少，也就是二氧化碳能不能留住。科学家们用了压力法原理来测。他们把饮料先放到恒温振动台上晃一晃，模拟运输过程中的颠簸，然后用个专门的穿刺器和数字式碳化分析仪连起来，就能精确算出里面的二氧化碳含量了。 结果发现，玻璃瓶和铝罐在保气这方面确实比PET塑料瓶要强不少。而且就算温度高或者一直被晃荡（模拟不好的运输条件），所有样品里的二氧化碳都会变少，但不同牌子掉的速度不一样，这主要是看包装封得多严实。另外大家要注意的是，一旦开盖喝不完，气跑得特别快，建议打开后赶紧喝才好喝。 通过这次测试大家可以知道，市面上的碳酸饮料跑气其实挺普遍的。具体能跑多少气，主要看包装用的是什么材料、封得严不严实，还有运得好不好。最后研究团队建议大家挑饮料的时候，尽量选生产日期近的、包装没坏的，这样喝着才带劲。同时厂家也要按国家标准做好检测和质量控制才行。这下咱们对碳酸饮料的保气性了解得更清楚了，以后买东西心里也有底了。