元宵节想美滋滋地吃元宵，又怕身上的肉跟着一起长？没关系，看看这份减肥秘籍，想长胖可没那么容易。眼看着元宵节又来了，家里团圆饭哪能少了那碗甜蜜软糯的元宵？可很多人这时候犯了难，这油乎乎的东西到底能不能吃？其实减脂期哪有绝对不能碰的食物，关键就看你咋吃，吃多少。沈阳市第一人民医院内分泌与代谢性疾病科的刘伟主任特意教大家几招，让咱们在过节的时候既解馋又不长秤。 先说说元宵的热量到底藏在哪。这玩意儿主要就是糯米粉包着馅儿。糯米粉也就是碳水化合物，热量其实挺好控制的。真正让人担心的是馅儿里的猫腻：甜馅儿多半是糖加油混在一起，咸馅儿通常就是高脂肪和高盐分的组合体。所以想吃得好还不长肉，得在选上和吃法上下功夫。 选元宵的时候首选那种没有馅儿的小汤圆吧，热量比较低，特别适合想管住嘴巴的人。要是非要吃有馅儿的，也别老盯着那些甜腻的看，可以试试肉馅的。要记住啊，吃1到2颗大汤圆就差不多了，3颗大汤圆的热量，大概和一碗米饭加上炒菜油加起来差不多。 煮的时候尽量别油炸，油炸虽然香但热量能直接翻一倍，减肥的时候这步必须忍住。还是清水煮最好，别加那些糖油调料最稳妥。光吃汤圆可不行，得搭配点菜和肉才行。顺序也得讲究一下：先吃绿叶菜；再吃点鸡胸肉、鸡蛋或者豆腐这种优质蛋白；最后才吃汤圆。 这样做能让血糖平稳些，还能让人更有饱腹感，减少脂肪堆积。最好选在中午或者运动之后吃。这时候身体代谢快，热量也能利用得更彻底。晚上最好别碰汤圆了，睡前吃东西最容易把脂肪囤起来。 吃完汤圆别马上坐着不动，出去散步或者快走20到30分钟吧。这能帮着控制血糖、促进消化、还能多消耗点热量。要是不小心吃多了也别慌。你可以试试“三件套”补救：来杯黑咖啡、再配半个西柚、最后爬20分钟楼梯。这招能促进代谢排水消肿。 小贴士也得看看哦。吃汤圆那天的安排最好这样：少来点米饭面条馒头这类精米白面；主食换成玉米红薯山药之类的粗粮；全天摄入的碳水减半，把额度留给汤圆就行啦！沈报全媒体记者樊华拍下了现场照片，李浩负责摄影。编辑是王沛霆，责任编辑王远。