我国网络餐饮市场规模已突破万亿元，但高速扩张也带来不少风险。“幽灵餐厅”用虚拟地址绕过审核，“直播带货”夸大食品功效等问题反复出现，反映出平台把关不严、跨区域监管衔接不顺等深层短板。此次出台的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法（修订版）》和《网络食品销售监督管理办法》，就是瞄准这些痛点进行有针对性的治理。
守护“舌尖上的安全”，既要规则明确、执行有力，也要责任真正落地。两项新规把平台作为关键环节，强调协同监管，着眼全链条治理，发出网络食品监管从“事后补救”转向“源头预防”的信号。只有监管部门依法履职、平台严格把关、经营者守法诚信、公众共同监督，才能让网络消费更便利、更放心，让行业发展更规范、更可持续。