咱们先唠唠大背景，大家都知道过年了。2月9日这天的情况最能说明事儿，全国百家农副产品批发市场里，肉、菜、鸡蛋的交易量比上一个月同期涨了不少，分别是13.8%、9.6%和3.0%。这说明市场上物资非常充足。到了节前，全国重点连锁超市里的粮油、肉类、鸡蛋库存量都增加了20%以上，蔬菜库存也涨了7.7%。 这么多东西去哪儿了？主要是各家商贸企业把补货上架的频率提高了，重点超市给了顾客更多选择。商务部市场运行和消费促进司的杨沐司长也说了，他们会积极引导重点商贸流通企业在节日期间正常营业。 就在2月11日，国务院新闻办公室搞了个新闻发布会。商务部的有关负责人给大伙吃了定心丸，说已经从货源组织、储备调节、便民服务这几个方面做好了保供工作，以后还会盯着市场运行的情况看。 这次安排有啥具体做法？各地都积极联系保供企业和生产基地，把产销对接给搞起来了，拓宽进货渠道还多备了货。在储备调节上，各地也灵活安排地方储备肉菜投放。 这期间，主要电商平台也推了不少新措施。比如搞“春节不打烊”“春节也服务”，保证大家在假期里还能正常下单收货。中国连锁经营协会那边统计过，前20大连锁超市的门店开业率超过了99%，差不多有三分之一的店还延长了营业时间。 商务部有关负责人也提到了他们的数据监测结果：节前全国生活必需品市场供需两旺，价格总体平稳。