中国西安有一家专门做高端烘焙的品牌，最近想出了个挺特别的法子来做数字营销。他们把这档子事做成了一套线下实体店能吸引人流、把流量变成真金白银的好模式。现在大伙儿过日子都讲究升级了，数字技术又渗透得特别深，所以传统做烘焙的那行也到了非得转个弯不可的当口。光靠以前那种守着门店等人来、或者是打打广告的老法子已经不管用了。大伙儿越来越挑剔，不光要看东西好不好吃、吃着爽不爽，还得看这家店讲不讲文化。所以怎么通过互联网工具让品牌更响、怎么把网上的那些关注最后变成来店里买东西的人，成了很多高端牌子都在琢磨的事儿。这家店就在最近开业的时候，把抖音、小红书还有微信视频号这些平台给串了起来，弄了一堆不一样的内容来传播。这就相当于在网上吆喝了一嗓子，把大伙儿都给吸引过来了，结果开业那会儿店里人头攒动，一下子成了这一片的热门去处。 这背后其实是品牌对怎么玩数字营销做了很细致的布局和运营。他们先给不同的平台弄了不同的打法。在抖音上，他们主打“艺术烘焙”，正好赶上新店开张有气氛，就拍了些短视频给大伙儿看看是怎么做东西的、店里环境咋样，这么一来就把那种做东西的匠心精神给展示出来了，引得很多人想去店里瞅瞅。在小红书上，他们找了本地搞美食和生活方面的达人帮忙写图文笔记，详细说说店面设计、产品特色还有吃的健康理念，专门去戳那些特别在意生活美学和质量的人群。在微信这块儿，他们用视频号和公众号一起联动，搞了个从看内容到被引导去店里的完整闭环。这就靠大家互相转发、靠社交关系链把客人给沉淀下来了。 分析说这家品牌能把线上的流量顺利变成线下的客流，主要靠着三招：第一招是内容做得跟品牌的定位和用户口味对上了路子；第二招是挑平台的时候很有针对性；第三招是把从曝光到互动再到体验这一套流程给走顺了。 这个事也给现在搞消费的人提了个醒。一方面说明数字化不光是让你在网上多卖点货；另一方面也说明现在要想在流量越来越贵、大家的注意力都散得七零八落的情况下打出名堂，就得学会怎么把内容做得细、怎么把多渠道的优势给凑一块儿。 再从行业大环境看，烘焙这行当离咱们的生活特别近，现在慢慢从拼产品变成了拼“产品加体验再加文化”的综合实力。这个案例里那家店就是通过明档厨房、搞点艺术感的设计来增强咱们在消费过程中的感受和传播性；这就提高了大伙儿的黏性和口碑；给同行提供了不少可以学习的地方。 往后看的话，随着数字技术的变化和大家的消费习惯越来越不一样；品牌以后得在保证东西好吃的基础上好好琢磨怎么把线上和线下连得更紧、让咱们消费的路径更顺畅、建立一套能长期留住人的系统。还有一个是怎么平衡那种冷冰冰的效率和那种实体店带来的人情味；这也是个大难题。 从网上的人气转到店里真的有人留下来买单；这件事折射出了咱们中国的消费市场正在发生深刻的变化。数字化转型不是你要不要做的选择题；而是面对市场发展的必由之路。这时候就考验着每一家企业到底有没有战略眼光和能不能把事落实到位。 未来那些既能用好数字工具又能做好服务体验的牌子；才有可能在激烈的竞争里多占点地盘。