安徽巢湖的尹先生在2月10日回家过年，他把给小狗吃剩的牛肉饭忘在了宁波的办公室里。由于没及时处理，加上宁波气候潮湿、门窗紧闭了半个月，这碗牛肉饭竟然变成了一座高达15厘米的“黑色丛林”。2月25日回到单位时，尹先生闻到一股怪味，推开门一看，只见碗口上密密麻麻长满了黑色菌丝。他觉得很意外，因为平时自己挺注意卫生的。 原来尹先生是在浙江宁波做生意的。这次回老家是为了过年，临行前因为太急忘了扔这碗饭。回到宁波后的凌晨，他一进办公室就惊呆了。专家说这种“黑毛”其实是霉菌大量繁殖形成的菌落。牛肉饭里营养丰富又有水分，在温暖潮湿、空气不流通的地方最容易发霉。 世界卫生组织曾把烟曲霉列入首份真菌“重点病原体”清单。这种霉菌对免疫力弱的人危害极大，可能导致致命的肺部感染。腐烂的落叶上也可能附着烟曲霉。如果家里出现霉点不仅难看还伤身体，有的甚至有致癌风险。像黄曲霉菌就会分泌黄曲霉毒素，对呼吸系统、皮肤和肠道都有危害。 北京同仁医院统计发现，很多过敏性鼻炎是由霉菌引起的。这种菌会形成网状菌丝体产生孢子，体积小容易乱飞让人过敏。烟曲霉多附着在潮湿的地方引发呼吸系统疾病；瓜枝孢则在墙面上漂浮导致哮喘。如果出现皮肤发红发痒、鼻塞咳嗽等症状可能就是霉菌作祟。 除了呼吸方面的问题，霉菌还可能引起肠胃感染比如念珠菌引发的食道炎或胃肠炎。清理霉菌通常用高温消毒或按说明书配84消毒液。墙体发霉如果不严重可以用抹布擦或漂白水喷（有色墙面慎用）；如果是墙纸就用酒精擦。 为了健康一定要注意及时清理发霉的东西！遇到问题最好去专业医院咨询一下医生怎么处理比较安全可靠。