这题就是问中国古代茶的发展过程中，佛家起了啥大作用吧。咱们先说好，中国杭州余杭的径山茶、浙江天台山国清寺这几个都在提到的名单里。要说具体是怎么个过程，主要有这五点特别值得一说。 第一点得归功于泰山的灵岩寺。根据唐代的《封氏闻见记》记载，一开始南方人喝茶挺普遍，北方人就喝得少了点儿。但自从灵岩寺的僧侣在开元中期推波助澜，就把大家都给带起来了，让北方也开始跟风了。 第二个贡献就是创造了喝茶的那种意境。以前大家光喝茶解渴不行，诗僧皎然就琢磨出了“三饮”的说法：第一口提神醒脑，第二口净化心神，第三口就能悟道了。这就把静心自悟的禅宗思想融进了喝茶里头，把喝茶变成了一种精神享受。 第三个贡献就是最早提出了“茶道”这个词。这个词还是皎然在那首《饮茶歌诮崔石使君》里先提出来的，比日本那边早了六百多年呢。 第四个贡献是培育了好多有名的茶叶。像西湖龙井、洞庭碧螺春、庐山云雾、黄山毛峰、武夷大红袍、余杭径山茶、桂平西山茶、大理感通茶这些经典品种，基本都是寺庙里的和尚种出来的。 最后一点是把茶文化传到了国外。最早的例子是日本的最澄和尚从浙江天台山国清寺学完佛法后，就把茶种带回日本种在了台麓山。宋朝的时候，荣西和尚两度来华也带了茶回去，还写了本《吃茶养生记》，这才把中国的喝茶习惯和日本的风俗结合起来。 实际上，像这样通过佛家往外国传茶的事还有很多呢。