说到运动中的无氧冲刺，其实里面藏着一个能量的密码。这个密码就是糖酵解供能，我们把它给解析一下。咱们先从电池说起，ATP就像手机里的电量，CP（磷酸原）就是随身带着的充电宝。爆发力强，可续航短啊，光靠它们肯定撑不住一场长视频。 所以人体还准备了另一套能源系统，这就是无氧供能系统。这个系统可以在缺氧的情况下把肌糖原或葡萄糖分解成乳酸，顺便给肌肉提供大量ATP。这样一来，肌肉就会瞬间充满力量。糖酵解的化学方程式C₆H₁₂O₆→2C₃H₆O₃+3ATP就是无氧供能系统的底牌。这个过程主要靠碳水化合物作为底物，虽然反应步骤比磷酸原多一些，不过依然能够在10秒到2分钟内输出大量能量。 我们来类比一下这三个能源系统：磷酸原系统就像氮气启动车那样瞬间爆发但5秒后就耗尽能量；有氧氧化系统像太阳能车那样可以跑很长时间却容易遇到红灯；而糖酵解系统像汽油车那样中段加速特别给力，不过2分钟后燃料就没了。 很多人练到没劲了就觉得自己没糖分了其实不对啊。全身储存的肌糖原可是高达400克呢，哪能轻易用完呢？真正让人受不了的是乳酸堆积引起的酸痛。 抗阻训练中你举到第8次的时候手突然酸软到控制不住其实是因为乳酸浓度上升刺激了神经中枢让你停下来休息一会儿。只要休息30秒让血液把乳酸带走你就能再接着练了。 所以说“无氧运动”并不是没有氧气参与的运动而是指骨骼肌在无氧代谢状态下工作的运动。举重、百米冲刺、摔跤这些项目瞬间需要的能量太高了有氧系统跟不上所以就启动了无氧酵解的过程迅速产生ATP。 要想在抗阻训练中持续发力就得保证摄入足够的碳水化合物饥饿状态下训练容易提前力竭而且泵感也不强就是因为血糖和肌糖原都不足导致“电厂”直接熄火了。 总之要想让这套快速糖酵解系统高效运转一定要把“糖”吃对再把“酸”放对高强度抗阻训练靠这套系统支撑着比赛前或者训练当天高碳水摄入很关键想要长时间举铁坚持住的话得先把肌肉“加满油”然后再让它“排酸休息”。