3月20日那天，中国传统的二月二和节气里的春分赶在了一块。我听说北京好多老牌子饭馆，现在就忙着准备这两个节日一起过。像炸龙胆、龙须面还有驴打滚这些老样子的吃食，最近卖得特别好。护国寺小吃店那边，光是炸龙胆就有不少新花样，不光有红豆馅儿，还有巧克力和酸奶味儿呢。还有驴打滚，今年也变得漂亮多了，用牛油果、山楂和紫薯做的彩虹驴打滚，大家买回去拍照发朋友圈可喜欢了。 工作人员说这时候正好是周五，大家周末都要出去玩踏青，这种小吃拿在手里吃正好。除了这些点心，二月二吃面条、春分吃鱼头的习俗也能在店里尝到。砂锅居专门做了翡翠鱼头面，把鱼头的鲜味和吃面条的习俗合一块儿了。柳泉居也上了春季新菜套餐，有现烙的龙鳞饼，还有炒虾仁和鸡蛋啥的。峨嵋酒家地安门店的包子也开始卖荠菜馅的了，吃起来特别清爽。这些都给咱们北京人这个春天的餐桌上加了不少滋味。 记者王萍和编辑王琳写了这篇稿子，校对是柳宝庆帮忙弄的。