大皖新闻报道,元宵节那天,合肥市民都忙着准备团圆饭。3月3日,记者在合肥的几家超市转悠时发现,这次特别的元宵节里,大家特别喜欢吃一种看起来特别萌的小马造型汤圆,这些汤圆不仅有活动价,还能参加赢黄金或拿收藏款卡片的活动。中国民俗学会会员、安徽省民俗学会副秘书长束文杰向记者介绍说,安徽各地的元宵节有很多不同的习俗。皖北地区喜欢吃元宵,而皖南及沿江地区则喜欢吃汤圆。束文杰举例说庐江、舒城等地在元宵节这天有吃粽子的习俗,合肥及周边的一些农村还会吃“试灯粑粑”,阜阳地区会食用古老的布袋包子,绩溪等地则流行炸油粿。南陵民间还有“正月十五大似年,婆婆要拜媳妇年”的说法。除此之外,安徽很多地方都有元宵节前后接女儿回家省亲的风俗。 元宵佳节吃汤圆虽然美味,但高糖的问题让糖尿病患者和肥胖人群有些为难。合肥市第一人民医院内分泌科副主任医师司玮表示,其实关键不在于完全不吃汤圆,而在于掌握正确的吃法。司玮介绍说普通汤圆每颗大约有30到40大卡的热量,3颗汤圆的热量相当于小半碗米饭。对于糖尿病患者和肥胖人群来说,吃汤圆时需要注意控量 ,建议一次不超过5颗,还可以选择无糖款。 她还提醒大家在吃汤圆时要搭配蔬菜和蛋白质来延缓血糖升高,并且尽量避免饮用甜汤。 此外,胃食管反流和消化功能较弱的人应该选择一些颗粒较小、煮得软烂些的汤圆,并且最好不要空腹吃。 合肥包河区一家大型商超内一位女顾客正在询问店员小马造型汤圆在哪里。店员给她们介绍说这个颜色是用蔬菜粉做的外皮,馅料是黑芝麻做成的。“煮好后整体是白色的,马蹄和马背上有粉红色。”店员说这款元宵节限定款卖得特别好。还有一款是马到成功汤圆,煮好后是金黄色。扫描袋上的二维码还有机会赢黄金。在超市冷柜里记者还看到了紫悦、柔柔还有碧琪三款小马宝莉联名汤圆。“里面还有随机赠送的收藏卡片。”导购员说这次销售旺季已经接近尾声了,“有的顾客吃了觉得不错还特意回来再买。” 此外在包河区一家商超里有顾客正在询问店员小马造型汤圆的位置。这位顾客告诉记者她是给孩子买的这个款。 在给顾客指引的过程中记者也注意到这款汤圆萌趣十足。它是彩色外皮来源于蔬菜粉做的和黑芝麻馅料组成的。煮好后整体白色马蹄还有马背会有粉红色色调呈现出来。“今年推出的这个小马造型汤圆卖得特别好”,店员说“今年还有马到成功款式”,“煮好后是金黄色”,还可以扫描二维码赢黄金。“在该超市冷柜里”,“还有紫悦”、“柔柔”、“碧琪”三款“小马宝莉”联名汤圆,“颜色分别是紫色、黄色还有粉红色”,“里面装的馅料分别是蓝莓、黑芝麻核桃还有草莓”,“特别可爱”,“里面还有随机赠送的收藏卡片”,“前两天就已经进入销售旺季了”,“元宵节当天销售就已经接近尾声了”,“有些顾客觉得好吃还会特意回来再买”。 叶村每年元宵夜都会举行叠罗汉活动,“还有南陵民间有‘正月十五大似年’的说法”,“婆婆要拜媳妇年”。