中国安庆市宜秀区五横乡杨亭村位于安徽省大龙山国家森林公园北麓，群山环抱，森林覆盖率达58.66%。这种环境孕育出了独特的“龙山野茶”。近年来，杨亭村把荒山变成了高标准的生态茶园，面积已达1000余亩。这个变化得益于村党支部成立的茶叶专业合作社，他们以“绿水青山就是金山银山”为理念，把昔日的闲置荒山改造成了茶田。 为了保证茶叶质量，杨亭村采用了物理防虫和有机管理模式，不打农药、不施化肥。这个举措不仅保护了环境，也让“龙山野茶”获得了国家地理标志和绿色食品认证。2019年，杨亭村获评省级“一村一品”示范村；2021年，又荣获安徽省首届美丽茶村称号。凭借着优良的生态品质，“龙山野茶”现在年产值近100万元，成为了村集体经济的重要支柱。 制茶是传统与科技的结合过程。清晨采摘的鲜叶需要经过摊放、杀青、烘焙、分拣等七道工序。在智能化制茶车间里，机器精准调控温度，实时监测茶叶状态；而制茶师傅则凭借经验控制火候和时间。烘焙环节使用炭火工艺慢火细烘，激发出独特的香味；然后经过色选机剔除杂质和茶梗。最终制成的“龙山野茶”形如松针，汤色翠绿，入口鲜爽回甘。 除了茶叶销售，“龙山野茶”还带动了旅游业的发展。游客们可以在茶园里体验采摘乐趣，“花溪茶谷”景区更是将茶文化展示和休闲观光融为一体。这个模式让村民在家门口吃上了“旅游饭”。未来几年，“龙山野茶”产业还将带动村集体增收近百万元。 3月18日清晨，随着天气放晴，杨亭村的千亩生态有机茶园正式开园采摘。薄雾还未散尽时，茶农们就已经背着竹篓忙碌起来了。“以前外出打工一年回不了几次家，现在在家门口采茶、去民宿上班年收入翻了两番。”村民杨婶笑着说。 现在杨亭村的“茶事”正忙得热火朝天。未来他们计划继续延伸产业链条，推动茶产业与文化产业、康养产业深度融合。这片小小的绿叶正承载着村民对美好生活的向往。