话说2026年开春的时候,广州塔那边办了个特热闹的活动,叫做“非遗贺新春·寻味中国年”。主办方把来自15个省、市,甚至香港澳门的130多个非遗项目全拉来了,加上60多个传承人,就为了回答一个大问题:老手艺怎么才能火遍年轻人朋友圈?你看那集市上,“寻味中国年”这摊头人最多。这边卖的卤香酥甜的吃食跟广东的年味小吃凑一块儿,“舌尖上的中国”味儿立马就冒出来了。 特别是龚印记牛杂煲这儿,火得一塌糊涂。85后传人龚世红正忙着给大家舀汤,一位00后姑娘尝了一口惊呼:“老板,这汤绝了!”她一边说,一边给食客介绍自家“百岁奶奶汤”的绝活:得拿牛骨膜加眉豆粉葛花生熬足6个小时。“老底子得守住,核心配方不能变,”龚世红补充道,“现在年轻人讲究健康,我也得跟着变变花样,”像加茯苓做低脂清炖款,“既保留老味儿,又符合现在的饮食习惯。” 香港的吹糖师傅薛锦屏动作也很溜,把糖揉几下就吹出了空心管子。香云纱染整摊位前全是看新鲜的年轻女孩,负责人指着图文展板讲工序。“这种用薯莨汁染的面料特讲究,”她说,“传统工艺配现代剪裁才好看。”大家挑的时候都说:“这些新中式衣服平时穿也不土气。” 浙江来的邵永丰麻饼第五代传人柯志增手里拿着竹匾,表演了“饼手分离”的绝技。广州榄雕那边的两位传承人曾昭鸿和曾宪鹏现场雕刻,还带来了像《核舟记》复刻品这样的文创。王新元在广绣绣架前把丝线捋成128缕细如发丝。“年轻人喜欢啥我就绣啥,”他说。 还有佛山木版年画的传承人刘钟萍,她做的“逢考必过”年画特别受年轻人追捧。中国丝绸博物馆的季晓芬也在现场表示,“非遗不是古董,”它能跟现在的生活连起来。“时尚也是文化表达的方式。” 特别是在广东发布的10条非遗旅游线路里,“广府醒狮”“潮汕英歌”成了串联山水人文的新纽带。“广货行天下 年味最广州”那几个活动更是热闹非凡。“老手艺要想传下去,”就得走进日常生活,“成为大家主动参与的传承。” 这场活动让大家看到了老中青三代人的坚持。“游戏《王者荣耀》跟南沙灯会联动搞沉浸式场景,”手游《无畏契约》也去了广州塔等地做花街活动,“让传统花市跟电竞撞出火花。” 庄恩琪这个7岁的“英歌小女孩”跟8岁的陈楷铭跳得热火朝天。南沙那边还举办了非遗年货购物月。还有醒狮传承人林熙悦跟着赵伟斌舞动狮头。 这样看来,“非遗”真的活了起来!