把这种蔬菜常吃下去，不仅能让肚子变小，还能让血脂和血压变得更好。这主要是因为芹菜里面的钙含量可比牛奶还高。如果每100克芹菜含有154毫克的钙，那这就比同重量的牛奶里的钙含量还要多。虽然牛奶补钙更容易被人体吸收，但蔬菜也是平衡膳食中必不可少的一部分。如果在吃蔬菜的同时还能补钙，那就可以让补钙途径更加多样化。芹菜里含有钾元素和芹菜素，它们对控制血压很有帮助。芹菜还有助于缓解便秘、增强免疫力、调节体重，而且热量也很低，吃了不会长胖。 还有就是钙含量真的很高每100克芹菜有154毫克的钙。这个含量比牛奶还高呢！虽然牛奶里的钙更容易被人体吸收，但它也不能完全代替蔬菜。这样的话营养就更丰富了。 这个芹菜真的非常不错给我推荐几种好吃又健康的吃法：凉拌芹菜海带、芹菜粥、芹菜素丸子。这些都可以让你在享受美食的同时保持健康。 凉拌芹菜海带是春节期间的好选择，因为海带能软化血管、降血脂、促进代谢，而芹菜也有降血压和血脂的作用。两者搭配起来效果会更好，既能解腻又能调节血脂。 制作方法就是先把海带和木耳切丝焯熟备用；然后把芹菜切段焯3分钟捞出；最后把这些材料放在大碗里加入盐、白糖、生抽、香油调味即可享用了。 还有一种做法是做芹菜粥：把大米熬制成粥后加入炒好的肉馅和切碎的芹菜碎，这样可以增加饱腹感减少主食摄入量。 另外还有一种做法是做素丸子：把水果芹菜、胡萝卜和黄瓜切成小粒焯熟后加入盐、胡椒粉和蒸鱼豉油调味拌匀；然后加入干淀粉搓成团蒸8分钟；最后用蒜末、葱末和红辣椒碎淋上热油激发香味配上蒸鱼豉油和热水搅拌均匀即可食用了。 这种蔬菜虽然好，不过高血压人群可以把它作为饮食调理的一部分但不能替代药物哦！ 这次就把这个小贴士分享给大家吧！