在福建三明市尤溪县的双洋村，老百姓管这木耳叫“黑金子”。深冬时节，闽中这地方还是生机勃勃的。走进戴云山脉北麓的这个县，你会看到大家都在忙活着采收和分拣黑木耳。 因为这儿山水好、空气温湿，适合种食用菌，当地政府就把发展黑木耳产业当成了振兴农村的重头戏。政府帮着农户搞技术培训，还教他们怎么科学化管理，把零散的小种植变成了成片的大基地。 现在光给农民提供菌棒就超过了7000万袋，全县的种植面积也达到了9000多亩。这事儿不光是让大家种的多、卖的快，更是通过合作社领着大家干，让小农户也能接到现代农业的大产业链条里去。 这种模式让村子里的留守劳动力也有了活儿干。以前种地赚不多，现在跟着村里学技术种木耳，收入一下子翻了好几倍。双洋村一位农户就说，以前种地钱少又累，现在守着家门口就能挣钱，日子有盼头了。 这就是尤溪搞的特色农业。通过选准了木耳这个单品集中培育，形成了自己的牌子和优势产业。这不仅仅是卖一个农产品那么简单，更是找到了一种发展的路子。 像这种“一县一业”、“一村一品”的思路，对福建那些有山水资源但没多少工业底子的山区县来说，特别有借鉴意义。它说明只要选对了路、下了功夫坚持干，普通的农产品也能长成支撑一方经济的大产业。 以后随着技术越来越强、品牌越打越响、市场越拓越大，尤溪的黑木耳产业肯定还会有大发展。这给咱们绘出了一幅农业强、农村美、农民富的美丽图画提供了好经验。