江西九江市都昌县苏山乡的佑元湾村佑元村,3月1日这天,村民活动中心可热闹了。人群熙熙攘攘,男女老少聚在一块儿,都在忙着搞传统民俗活动呢。元宵节赛灯粑就是其中之一,到了这个节骨眼儿,家家户户都要动手做灯粑。灯粑是用优质籼米炒熟磨成粉,再揉、塑、蒸、点睛这么几道工序做出来的。这米粉在村民手里可是有大用处了,各种造型都有,像猪、鸡、狗、牛、猴、鱼这些。不过最关键的是,要给它们点上眼睛。这里用的可是“鸡眼籽”,这种豆子点了睛,小动物们立刻就有了灵性。 胡美霞是做灯粑的高手,她就说了:“做灯粑不光是为了吃,更是咱们的年俗和祈愿。从揉粉到点睛每一步都有讲究。今天看到这么多年轻人、外地朋友还有外国友人来学做,我心里头别提多高兴了。”村里有很多手巧的人都会做灯粑。猪、牛、羊这些牲畜模样的灯粑寓意着“六畜兴旺”,猪承福做的越大代表家里养的猪越肥。还有孵鸡窝呢,代表着新年鸡多蛋多,家里人丁兴旺。 这做灯粑的手艺已经有两百多年的历史了。 自2018年起,佑元湾村就开始搞赛灯粑文化节了,今年已经是第六届了。都昌灯粑也慢慢火了起来,在九江非遗市集和中国非物质文化遗产馆都露过脸。它从乡村宗祠里走出来走进大众视野,成了个展现乡土文化、凝聚乡情的名片。 总之呢,在央视网报道里咱们也能看到都昌县苏山乡佑元湾村的热闹场面。这次活动不仅让我们看到了传统民俗的魅力,还让更多人了解了江西这片土地上丰富的文化底蕴。 无论是本地居民还是外地游客,甚至外国留学生都被吸引过来观赏和学习做灯粑的手艺。大家都觉得这玩意儿挺有趣的嘛!