1月20日，大寒节气登场了，意味着一年里最冷的时候来了。按老黄历说，这个时候公鸡要孵小鸡了，候鸟飞得飞快，冰面也冻得特别硬。不过今年可不一样，冷得挺吓人。1月17日到19日，山东省整个人都要被冻僵。据山东省气象局报告，气温要掉8到14度，鲁西北和鲁中山区的温度甚至能跌到零下18度以下。风也大，雪也下得凶，整个过程能下8到15毫米雨加雪，有些地方积雪能到12厘米厚。 这种严寒对地里干活的人来说是个大麻烦。大棚架子要是被雪压塌了就麻烦了；果树和茶树要是没护好，很容易冻伤死掉；更麻烦的是春天的活也没法提前准备了。山东省农业技术推广中心的专家说，果树根部露在外面容易冻坏，明年就别想结好果子；小茶树抗冻不行，弄不好就得大面积冻死。 除了地里的活儿不好干，咱们老百姓自己也要保重身体。北京中医药大学的教授提了个醒：这时候要多吃点山药、羊肉、黑豆这种暖身子的东西；也可以喝点姜茶或者红枣茶暖暖身。睡觉也别太早起床了，早上天气太冷出去锻炼容易把呼吸道伤着。 政府那边也没闲着。山东省已经启动了应对自然灾害的应急预案。给大棚种庄稼的人支招：赶紧把棚子加固好，雪停了赶紧把雪扫干净；露天的果园可以给树根培点土或者盖上秸秆；茶树根据年龄不一样保护也不一样，老茶树盖东西就行，小茶树得培土保温。 虽然这次天气不好让人头疼，但也给咱们提了个醒：以后盖大棚得抗冻点；种庄稼得选些耐寒的品种；养生这块也得学学古人的办法。老话不是说“大寒三白定丰年”吗？适当下点雪反而能让地里不干旱还能治虫子，对开春播种有好处。 说到底，这次寒潮既是考验又是机会。咱们要把古代看天看地的本事和现在的科技结合起来才能双赢。等雪停了看看庄稼地就会明白：严寒中孕育着春天的希望，更让我们懂得了人与自然怎么才能好好相处。