把土豆给放进去炖，那味道简直绝了，大人小孩都抢着吃。

把土豆给放进去炖，那味道简直绝了，大人小孩都抢着吃。说起这道土豆炖肉，你得先把新鲜的土豆削了皮切成小块，五花肉也切得薄薄的。锅里倒上水把五花肉放进去，先大火烧开把浮沫撇掉，再转小火慢慢炖到肉变得软烂。这时候给锅里下土豆块，再扔点姜片和葱段、倒点料酒进去，这不仅能去腥增香，还能把肉里的油脂都吸到土豆里。等到土豆炖透了汤汁变浓，最后撒点盐调味就行。这道菜口感软糯味道鲜美，做起来也不难，关键是火候和调料要到位。这不仅仅是一道好吃的下饭菜，更是营养又实惠的健康佳肴。不管是家里聚会还是朋友来了，这道菜绝对是大家的心头好。